Fleur de sel au piment d’Urfa

Assemblage maison

Composition: Fleur de sel de l’Ile de Ré et piment d’Urfa

Saveur très légèrement piquante

La fleur de sel de l’Ile de Ré rehaussée par le piment d’Urfa, avec ses notes chaudes, boisées, fumées et de cacao.

Accords:

Cette fleur de sel s’utilise comme toute fleur de sel, au dernier moment pour rehausser délicatement un plat. Vous pouvez en mettre sur vos pâtes, quiches, tartes, riz, légumes sautés. Le piment d’Urfa est légèrement piquant et très parfumé, avec des notes de fruits murs, tomate séchée, presque de poivron.