Cookies aux flocons d’avoine

Découvrez la recette des « cookies aux flocons d’avoine » préparée à l’avance dans un bocal pour vous simplifier la vie lorsque la gourmandise vous prend!

Note de l »auteur:

« Je vous livre aujourd’hui ma recette de « cookies in a Jar »!

Je prépare toujours à l’avance des bocaux dans lesquels je mets tous les ingrédients secs. Lorsqu’une envie subite de cookies se fait ressentir, il n’y a plus alors qu’à ajouter un oeuf et 125g de beurre et en un clin d’oeil votre gourmandise est satisfaite.

Ces bocaux ont l’avantage d’être très esthétiques. Ils décoreront joliment votre cuisine et feront aussi de parfaits cadeaux pour ceux que vous aimez. »

Céline S.

C’est parti!

Ingrédients

Pour environ 25 cookies

250 g de farine

100 g de flocons d’avoine

100 g de sucre de canne (ou sucre blanc)

100 g de sucre muscovado (ou vergeoise)

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

125 g de pépites de chocolat de votre choix

100 g de noix de votre choix

1 oeuf

125 g de beurre

La recette

Verser les ingrédients secs dans un saladier et mélanger.

Incorporer l’oeuf battu. Ajouter le beurre mou et mélanger à la main jusqu’a obtenir une boule de pâte compacte.

Former des boules de pâte de la taille d’une balle de golf et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner 12 minutes dans un four préchauffé à 180°

A la sortie du four, parsemer légèrement les cookies avec de la fleur de sel et laisser refroidir sur une grille.

Vous pouvez conserver, si vous y arrivez, ces cookies dans une boite hermétique plusieurs jours.