Zestes de combava

6.00

Ressemblant à un petit citron vert à la peau verruqueuse, le combava qui appartient à la famille des agrumes, reste encore peu connu en France. Pourtant, la puissance de son goût et sa saveur incomparable (on y retrouve en bouche de la citronnelle, du gingembre,  de la coriandre), fait de lui un superbe allié pour de nombreux plats.

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