Archives par tags: plat simple

Gaufres de patate douce aux épices façon avocado toast, féta rôtie

Voici une recette ludique aux douces saveurs méditerranéennes qui permet de faire aimer les légumes à n’importe quel réfractaire! Cet avocado toast original renouvellera vos brunchs et épatera à coup sûr vos convives! Les notes aigrelettes de la féta répondent parfaitement à la douce acidité du sumac et réveillent la douceur de l’avocat et de […]

Pâtes au piment d’Urfa

Je me décide enfin à vous donner ma recette des pâtes au piment d’Urfa. Cette recette très simple mettra vos papilles en émoi 😋 Commençons par les ingrédients (pour 4 personnes) 1 paquet de pâtes Linguine (500g) (vous pouvez également utiliser des spaghettis mais j’avoue avoir une préférence pour les Linguine) 1 à 2 CAC […]

Boulettes de viande au cumin sauce tomates au paprika

Ingrédients: 500g de viande de bœuf hachée 1 oignon 2 gousses d’ail Persil plat Coriandre Épices : cumin, sumac, gingembre , sel et poivre Pour la sauce: Une petite brique de coulis de tomate Paprika piquant  Le pas à pas: Dans un hachoir mettre la viande, l’oignon, l’ail , les herbes et les épices. Une […]