Archives par tags: épices de Madagascar

Gaufres de patate douce aux épices façon avocado toast, féta rôtie

Voici une recette ludique aux douces saveurs méditerranéennes qui permet de faire aimer les légumes à n’importe quel réfractaire! Cet avocado toast original renouvellera vos brunchs et épatera à coup sûr vos convives! Les notes aigrelettes de la féta répondent parfaitement à la douce acidité du sumac et réveillent la douceur de l’avocat et de […]

La carbonnade flamande

La carbonnade flamande est un plat réconfortant par excellence, cousin du nord du boeuf bourguignon. Si la méthode les rapproche, les saveurs sont totalement différentes. Les notes sucrées, suaves et épicées de la carbonnade flamande réchaufferont tous les coeurs en hiver! Mais ce plat doucet vous réserve quelques surprises… la bière brune vient lui apporter […]

Recette du saumon gravlax et ses blinis

Recette du saumon gravlax et ses blinis par Céline S. Difficulté: Facile pour un maximum de plaisir! Le saumon Gravlax est un saumon mariné longuement dans un mélange de sel, de sucre et d’épices. On le sert accompagné de blinis et quand vous aurez testé cette recette de blinis, plus jamais vous n’en achèterez des […]